Zinc (ซิงก์ หรือ สังกะสี) เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการในปริมาณไม่มาก แต่มีบทบาทสำคัญอย่างมหาศาลต่อสุขภาพของเรา หลายคนอาจไม่รู้ว่า Zinc เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน การเจริญเติบโตของร่างกาย การสร้างฮอร์โมน และแม้กระทั่งสุขภาพผิวและเส้นผม หากร่างกายขาด Zinc อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง
ประโยชน์ของ Zinc ต่อร่างกาย
1. เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
Zinc มีบทบาทสำคัญในการสร้างและกระตุ้นการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายป้องกันเชื้อไวรัสและแบคทีเรียได้ดีขึ้น การได้รับ Zinc เพียงพอจึงช่วยลดโอกาสการติดเชื้อและทำให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น
2. ช่วยเรื่องการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเซลล์
แร่ธาตุนี้จำเป็นต่อการแบ่งตัวของเซลล์และการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ไม่ว่าจะเป็นเด็ก วัยรุ่น หรือผู้ใหญ่ การมี Zinc เพียงพอจะช่วยให้ร่างกายเติบโตและซ่อมแซมตัวเองได้อย่างสมบูรณ์
3. บำรุงผิว ลดสิว และช่วยให้แผลหายเร็ว
Zinc มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ จึงช่วยลดการเกิดสิว และยังเร่งการสมานแผล ทำให้ผิวพรรณดูแข็งแรงและสุขภาพดี
4. ส่งเสริมสุขภาพผมและเล็บ
การขาด Zinc อาจทำให้ผมร่วง เล็บเปราะง่าย การเสริม Zinc ช่วยบำรุงให้ผมดกดำและเล็บแข็งแรง
5. ช่วยระบบสืบพันธุ์และสมรรถภาพทางเพศ
Zinc มีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงกับการสร้างฮอร์โมนเพศ โดยเฉพาะในผู้ชายที่ต้องการ Zinc เพื่อการสร้างอสุจิ การได้รับ Zinc อย่างเพียงพอจึงช่วยส่งเสริมสมรรถภาพและสุขภาพทางเพศ
อาการเมื่อร่างกายขาด Zinc
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ป่วยง่าย
- ผมร่วง เล็บเปราะ
- มีสิวเรื้อรังหรือแผลหายช้า
- เบื่ออาหาร น้ำหนักลด
- ในผู้ชายอาจมีปัญหาสมรรถภาพทางเพศ
แหล่งอาหารที่อุดมด้วย Zinc
- เนื้อสัตว์: เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่
- อาหารทะเล: หอยนางรม ปู กุ้ง ปลา
- ธัญพืช: ถั่วต่าง ๆ เมล็ดฟักทอง งา
- ผลิตภัณฑ์จากนม: ชีส นม
ควรได้รับ Zinc วันละเท่าไหร่?
โดยทั่วไป ร่างกายต้องการ Zinc เพียง 8–11 มิลลิกรัมต่อวัน ขึ้นอยู่กับเพศและอายุ หากรับประทานอาหารไม่ครบหรืออยู่ในภาวะที่ร่างกายต้องการมากขึ้น เช่น เจ็บป่วย มีแผล หรือผู้ที่ออกกำลังกายหนัก อาจพิจารณาเสริมด้วยอาหารเสริม Zinc
สรุป
Zinc อาจเป็นแร่ธาตุที่หลายคนมองข้าม แต่จริง ๆ แล้วมีความสำคัญอย่างมากต่อสุขภาพทั้งด้านภูมิคุ้มกัน ผิวพรรณ เส้นผม การเจริญเติบโต และระบบสืบพันธุ์ หากต้องการมีสุขภาพแข็งแรงครบทุกมิติ อย่าลืมใส่ใจการรับประทานอาหารที่มี Zinc หรือพิจารณาเสริมด้วย อาหารเสริม Zinc เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
