แมกนีเซียม คือหนึ่งในแร่ธาตุสำคัญที่ร่างกายต้องการเพื่อการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพในทุกระบบ คุณรู้หรือไม่ว่า แมกนีเซียม มีบทบาทมากกว่า 300 ปฏิกิริยาทางชีวเคมีในร่างกาย? ตั้งแต่การทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท ไปจนถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต แมกนีเซียม เป็นสิ่งจำเป็นที่เราไม่ควรมองข้าม
ประโยชน์ของแมกนีเซียมที่น่าทึ่ง
แมกนีเซียม มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของเรา ลองมาดูกันว่าแร่ธาตุนี้ช่วยอะไรได้บ้าง:
* เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง: แมกนีเซียม ทำงานร่วมกับแคลเซียมและวิตามิน D เพื่อช่วยในการดูดซึมและนำแร่ธาตุเหล่านี้ไปใช้ในการสร้างและบำรุงกระดูก
* ปรับสมดุลระบบประสาทและกล้ามเนื้อ: หากคุณมีอาการตะคริว กล้ามเนื้อกระตุก หรือนอนไม่หลับ การได้รับ แมกนีเซียม เพียงพออาจช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ เพราะ แมกนีเซียม ช่วยควบคุมการส่งสัญญาณประสาทและช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย
* ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: แมกนีเซียม มีส่วนช่วยในการทำงานของอินซูลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่สำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การมีระดับ แมกนีเซียม ที่เหมาะสมจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
* บำรุงสุขภาพหัวใจ: แมกนีเซียม ช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ และมีบทบาทในการควบคุมความดันโลหิต ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
* ลดอาการปวดไมเกรน: มีงานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าผู้ที่เป็นไมเกรนมักมีระดับ แมกนีเซียม ต่ำ การเสริม แมกนีเซียม อาจช่วยลดความถี่และความรุนแรงของอาการไมเกรนได้
* ช่วยให้การนอนหลับดีขึ้น: แมกนีเซียม ช่วยผ่อนคลายระบบประสาทและปรับสมดุลสารสื่อประสาทบางชนิดในสมอง ทำให้คุณนอนหลับได้สนิทและมีคุณภาพมากขึ้น
* ลดอาการ PMS (กลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน): แมกนีเซียม สามารถช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับ PMS เช่น อารมณ์แปรปรวน ท้องอืด และปวดท้อง
* ลดความเครียดและวิตกกังวล: แมกนีเซียม มีส่วนช่วยในการผลิตสารสื่อประสาทที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ทำให้ลดความเครียดและความวิตกกังวลได้
แหล่งอาหารและอาหารเสริมแมกนีเซียม
แล้วเราจะหา แมกนีเซียม ได้จากไหนบ้าง? แมกนีเซียม พบได้ในอาหารหลากหลายชนิด เช่น:
* ผักใบเขียวเข้ม: ผักโขม คะน้า กวางตุ้ง
* ถั่วและเมล็ดพืช: อัลมอนด์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน เม็ดมะม่วงหิมพานต์
* ธัญพืชไม่ขัดสี: ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ควินัว
* ถั่วต่างๆ: ถั่วดำ ถั่วขาว ถั่วลูกไก่
* ปลา: แซลมอน ปลาทู
* อะโวคาโด และ กล้วย
* ดาร์กช็อกโกแลต
หากคุณกังวลว่าอาจได้รับ แมกนีเซียม ไม่เพียงพอจากอาหารเพียงอย่างเดียว อาหารเสริมแมกนีเซียม เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยม โดยมีหลายรูปแบบ เช่น แมกนีเซียมซิเตรต (Magnesium Citrate) หรือ แมกนีเซียมออกไซด์ (Magnesium Oxide) อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนการรับประทาน อาหารเสริมแมกนีเซียม เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับในปริมาณที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย
สัญญาณเตือนเมื่อร่างกายขาดแมกนีเซียม
แม้ว่าการขาด แมกนีเซียม อย่างรุนแรงจะไม่บ่อยนัก แต่การมีระดับ แมกนีเซียม ต่ำเป็นเวลานานอาจส่งผลต่อสุขภาพได้ สัญญาณบางอย่างที่บ่งบอกถึงการขาด แมกนีเซียม ได้แก่:
* ตะคริวหรือกล้ามเนื้อกระตุก
* อ่อนเพลีย เหนื่อยล้า
* คลื่นไส้ อาเจียน เบื่ออาหาร
* นอนไม่หลับ หรือหลับไม่สนิท
* อาการชา หรือรู้สึกเหมือนมีเข็มทิ่ม
* หัวใจเต้นผิดปกติ
หากคุณมีอาการเหล่านี้ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อวินิจฉัยและรับคำแนะนำที่ถูกต้อง
โดยสรุปแล้ว แมกนีเซียม เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างยิ่งต่อการทำงานของร่างกายในหลากหลายด้าน การรักษาระดับ แมกนีเซียม ให้เพียงพอผ่านการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และอาจพิจารณา อาหารเสริมแมกนีเซียม จึงเป็นกุญแจสำคัญสู่สุขภาพที่ดีและชีวิตที่สมดุล
คุณเคยสังเกตอาการที่อาจเกิดจากการขาดแมกนีเซียมในร่างกายของคุณบ้างไหม?
